Biến tấu với Mì tôm Leave a comment

1. Biến tấu Mì với nhiều gia vị.

Bạn có thể nhanh chóng “nâng cấp” hương vị mì tôm của mình với đủ các loại gia vị như sốt cà chua, sốt đậu đỏ, sốt cà-ri, dầu mè..Ngoài ra, bạn có thể thêm chanh, ớt xay, ớt bột, tương ớt, hạt tiêu… Hoặc bất cứ thứ gì mà bạn thích.

2. Thêm bơ đậu phộng vào mì

Ý tưởng này nghe có vẻ điên rồ nhưng bạn sẽ thấy bất ngờ trước vị ngon của nó. Pha mì như bình thường rồi cho thêm 2 thìa bơ đậu phông và ít hành lá thái nhỏ vào trộn đều, đảm bảo hương vị khác xa với cách nấu mì hàng ngày.

3. Mì xào khô

Bạn có thể xào mì như xào miến với nhiều cách khác nhau như xào với mực, xào thịt, xào với rau… Nói chung bạn có thể xào mì bằng bất cứ nguyên liệu nào mà bạn thích.

4. Mì trộn bí ngòi cà chua.
Nguyên liệu:1 gói mì, một quả bí ngòi, một quả cà chua
Cách làm:
– Bí ngòi, cà chua rửa sạch thái sợi
– Đun sôi một nồi nước nhỏ rồi cho mì tôm vào chần cho sợi mềm, vớt ra, để ráo nước. Trộn mì với gia vị của gói mì rồi lấy bí ngòi, cà chua thái sợi trộn đều lên với mì, khi ăn rưới thêm mọt ít xì dầu vào nữa. Rất ngon mà đơn giản!

5. Pha mì với thịt hoặc hải sản

Dĩ nhiên là món mì có thêm vài miếng thịt hay mấy con tôm sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn rồi.

6. Hô biến mì tôm thành một chiếc pizza lạ mắt.

Mì tôm bạn đem trần qua nước sôi. Sau đó, trộn mì tôm cùng với phô mai và nước sốt cà chua. Dàn mỏng ra một chiếc đĩa thủy tinh sâu lòng. Sau đó, cho hỗn hợp vào trong lò nướng khoảng 20 phút. Phô mai và nước sốt ngấm vào từng sợi mì sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều.

7. Mì giả phở.

Nguyên liệu: 1 gói mì, thịt bò, 1/2 quả chanh, một nhúm giá đỗ, rau mùi, ớt xay, nước mắm, đường.

Cách làm: Bạn chỉ cần nấu mì theo hướng dẫn, nên sử dụng một nửa gói bột nêm. Sau đó thêm một thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ nước mắm, một ít ớt xay. Tiếp theo, thêm vài miếng lát bò mỏng, giá đỗ và rau sống vào. Chỉ một vài công đoạn như vậy bạn đã có ngay một tô mì ngon như phở rồi.